Tapas to share
Om te delen bij uw aperitief of als tussendoortje
BROODPLANKJE 9.5
Pesto / Lookboter / Tomatensalsa
TAPASPLANK 27
Manchego / Prosciutto di Parma / Oud Breskens Kaas / Kroket van kip /
Calamari Fritti / Garnalen / Kaasballetjes
CALAMARI FRITTI 12
Tartaarsaus
MANCHEGO & OUD BRESJES KAAS 12
Mosterddip
GROTE WILDE GARNALEN 19
Romesco saus
PATA NEGRA 14
70 Gram
KROKET VAN KIP 14
Kerriemayonaise
KAASBALLETJES 11
Kerriemayonaise
OESTERS (Per stuk) 4
Zeeland’s Roem / Seizoens oester
Voorgerechten
CARPACCIO 16
Truffelmayonaise / Zongedroogde tomaten / Olijven / Pijnboompit
RODE BIET CARPACCIO 17
Rode biet / Geitenkaas / Vijgen
TARTAAR TONIJN 19
Wasabi mayonaise / Wakame / Sesamzaad
VLAAMSE GARNAALKROKETTEN (2 stuks) 20
Frisse salade / Tartaarsaus / Brood
WILDE GAMBA’S PIL PIL 19
Rode peper / Knoflook / Olijfolie
RODE MUL 24
Aspergecrème / Witte asperges / Pistache
BAVAROIS 24
Kreeft / Avocado / Bavarois van bisque
HALVE CANADESE KREEFT 35
Gekookt / Cocktail / Salade / ± 300 gr [+ van de plaat / knoflookboter 2.5]
SOEP VAN HET MOMENT 9
Brood
VISSOEP 12
Brood
Hoofdgerechten
WITTE ASPERGES 27.5
Roomboter / Hoeve ei / Peterselie / Ham
ZEEBAARS 32
Witte asperges / Hollandaisesaus / Krielaardappel
ZEETONG 35
Op de graat gebakken (2 stuks) / Salade / Friet
KABELJAUWHAAS 30
Bearnaisesaus / Seizoensgroenten / Puree van aardappel
GELAKTE ZALM 28.5
Zwarte pasta / Bisque / Knoflook
LINGUINE ZEEVRUCHTEN 28.5
Olijf / kappertjes / Knoflook
BOUILLABAISSE 25
Rouille / Kaas / Brood
HELE CANADESE KREEFT 65
Gekookt / Cocktail / Salade / ± 600 gr [+ van de plaat / knoflookboter 2.5]
STOOFPOTJE 26
Rundvlees / Seizoensgroenten / Friet
LAMSFILET 36
Honing-tijmsaus / Witte asperges / Krielaardappel
RIBEYE 34
Salade / Friet / Chimichurri of saus naar keuze [+ pepersaus 4.5, + Bearnaisesaus 5
Dessert
CITROENTAART 14
Citroen / Slagroom / Roomkaas
ROODFRUIT 14
Mango sorbet / Frambozencoulis / Merengue
TARTE TATIN 10
Vanille ijs / Slagroom
CRÈME BRÛLÉE 10
Gebrande suiker / Vanille
DAME BLANCHE 10
Vanille ijs / Warme chocolade / Slagroom
CHOCOLADE 14
Brownie / Chocolade ijs / Mousse
KAASBORDJE 14
Kaasboer uit Sluis / Rozijnenbrood / Vijg
Espresso Martini 11.5
After Dinner Cocktail
KINDERIJSJE 6
Feest / Vanille ijs / Slagroom
VLEESKROKET 9.5
Appelmoes / Friet
KIPNUGGETS 11.5
Huisgemaakt / Appelmoes / Friet
BIEFSTUK 15
Appelmoes / Friet
KABELJAUWHAASJE 15
Appelmoes / Friet
LINGUINE 12
Pesto of Tomatensaus
KINDERIJSJE 6
Feest / Vanille ijs / Slagroom
Warme groenten in plaats van appelmoes 2
FOCACCIA PULLED PORK 15
Salade / Varken / Kaas
FOCACCIA GEROOKTE ZALM 15
Salade / Avocado
FOCACCIA BRIE 13
Salade / Honing / Noten
VLAAMSE GARNAALKROKETTEN (2 stuks) 20
Frisse salade / Tartaarsaus / Brood
VLEESKROKETTEN (2 stuks) 15
Frisse salade / Mosterd / Brood
KAASKROKETTEN (2 stuks) 16
Frisse salade / Brood
TOSTI ENKEL / DUBBEL 9 / 12
Hoeveham / Jong belegen kaas / Salade
SALADE GEITENKAAS 21
Frisse salade / Walnoot / Brood
GRIEKSE SALADE MET RODE BIET 21
Frisse salade / Feta / Brood
CAESAR SALADE 21
Kip / Hoeve ei / Parmezaan
Lekker bij de koffie
CHOCOLADE BROWNIE 9.5
Slagroom
TARTE TATIN 10
Vanille ijs / Slagroom
