Tapas to share
Om te delen bij uw aperitief of als tussendoortje
BROODPLANKJE 9.5
Pesto / Lookboter / Tomatensalsa
TAPASPLANK 27
Manchego / Prosciutto di Parma / Oud Breskens Kaas / Kroket van kip /
Calamari Fritti / Garnalen / Kaasballetjes
CALAMARI FRITTI 12
Tartaarsaus
MANCHEGO & OUD BRESJES KAAS 12
Mosterddip
GROTE WILDE GARNALEN 19
Romesco saus
PATA NEGRA 14
70 Gram
KROKET VAN KIP 14
Kerriemayonaise
KAASBALLETJES 11
Kerriemayonaise
OESTERS (Per stuk) 4
Zeeland’s Roem / Seizoens oester
Voorgerechten
CARPACCIO 16
Truffelmayonaise / Zongedroogde tomaten / Olijven / Pijnboompit
RODE BIET CARPACCIO 17
Rode biet / Geitenkaas / Vijgen
GEROOKTE EEND 21
Salade / Granaatappel / Balsamico
VLAAMSE GARNAALKROKETTEN (2 stuks) 20
Frisse salade / Tartaarsaus / Brood
WILDE GAMBA’S PIL PIL 19
Rode peper / Knoflook / Olijfolie
COQUILLES 21
Venkelcrème / Basilicum / Spek crumble
KREEFT & PALING 22
Gerookte paling / Appel / Bavarois van bisque / Kreeft
HALVE CANADESE KREEFT 35
Gekookt / Cocktail / Salade / ± 300 gr [+ van de plaat / knoflookboter 2.5]
SOEP VAN HET MOMENT 9
Brood
VISSOEP 12
Brood
Hoofdgerechten
DORADE 31
Venkelcrème / Roseval aardappel
ZEETONG 35
Op de graat gebakken (2 stuks) / Salade / Friet
KABELJAUW 32
Bearnaisesaus / Seizoensgroenten / Puree van aardappel
LINGUINE ZEEVRUCHTEN 28.5
Witte wijn / Paddestoelen / Knoflook
BOUILLABAISSE 27,5
Rouille / Kaas / Brood
HELE CANADESE KREEFT 65
Gekookt / Cocktail / Salade / ± 600 gr [+ van de plaat / knoflookboter 2.5]
STOOFPOTJE 27
Rundvlees / Seizoensgroenten / Friet
PARELHOEN 30
Gevogelte jus / Stoofpeer / Pastinaak
HERT 35
Honing-tijmsaus / Pompoen / Roseval aardappel
EEND 34
Gevogelte jus / Stoofpeer / Pompoen
LINGUINE POMPOEN 25
Pompoen / Hazelnoten / Saint Agur
Dessert
STOOFPEER 13
Sorbet van Stoofpeer / Stoofpeer / Merengue
TARTE TATIN 10
Vanille ijs / Slagroom
CRÈME BRÛLÉE 10
Gebrande suiker / Vanille
DAME BLANCHE 10
Vanille ijs / Warme chocolade / Slagroom
CHOCOLADE 14
Brownie / Chocolade ijs / Mousse
KAASBORDJE 14
Kaasboer uit Sluis / Rozijnenbrood / Vijg
Espresso Martini 11.5
After Dinner Cocktail
KINDERIJSJE 6
Feest / Vanille ijs / Slagroom
VLEESKROKET 9.5
Appelmoes / Friet
KIPNUGGETS 11.5
Huisgemaakt / Appelmoes / Friet
BIEFSTUK 17
Appelmoes / Friet
KABELJAUW 16
Appelmoes / Friet
LINGUINE 12
Pesto of Tomatensaus
KINDERIJSJE 6
Feest / Vanille ijs / Slagroom
Warme groenten in plaats van appelmoes 2
BRIOCHE GEROOKTE ZALM 15
Salade / Avocado
BRIOCHE BROODJE BRIE 13
Salade / Honing / Noten
VLAAMSE GARNAALKROKETTEN (2 stuks) 20
Frisse salade / Tartaarsaus / Brood
VLEESKROKETTEN (2 stuks) 15
Frisse salade / Mosterd / Brood
KAASKROKETTEN (2 stuks) 16
Frisse salade / Brood
TOSTI ENKEL / DUBBEL 9 / 12
Hoeveham / Jong belegen kaas / Salade
SALADE GEITENKAAS 21
Frisse salade / Walnoot / Brood
GRIEKSE SALADE MET RODE BIET 21
Frisse salade / Feta / Brood
CAESAR SALADE 21
Kip / Hoeve ei / Parmezaan
Lekker bij de koffie
CHOCOLADE BROWNIE 9.5
Slagroom
TARTE TATIN 10
Vanille ijs / Slagroom
